Escudo Ayto Barcena
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Curso Formativo "EMPLEA Y COCINA"
Tuenti
06 de Mayo de 2016

Curso teórico - práctico de cocina para jóvenes a partir de 16 años y adultos.
 Curso Formativo "Emplea y Cocina" para jóvenes a partir de 16 años y adultos.

Se trata de un curso teórico - práctico donde se aprenderá:

- Manejo de cuchillo y principales tipos de corte
- Limpieza y picado de verduras y hortalizas
- Elaboración de fondos y salsas básicas de cocina
- Elaboración de ensaladas, tortillas y pinchos, boleado de croquetas
- Limpieza y porcionado de pescados y moluscos
- Asados básicos. Tiempos y temperaturas
- Elaboración de menú y Postres caseros

Se realizará del 24 de junio al 1 de julio en horario de mañana de 9:00 a 14:00.

Periodo de inscripción hasta el 17 de junio o cubrir plazas.

Precio empadronados 30 € / Precio No empadronados 60 €
Dando siempre preferencia de plaza a los empadronados en el municipio de Bárcena de Cicero.

Más información en la Oficina de Información Juvenil y Biblioteca Municipal ubicada en Gama, tfno.: 942 64 29 68

Actividad subvencionada por la Dirección General de Juventud y Cooperación al Desarrollo del Gobierno de Cantabria, y el Ayuntamiento de Bárcena de Cicero. Impartido por: La Escuela de Reyes.


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